Куриная печень в сметане

Вам надоела обычная пресная еда? Хочется чего-то вкусненького, а времени нет? Тогда этот рецепт для вас! Предлагаем приготовить куриную печень в сметане. Приготовление не занимает много времени, а результат вас приятно порадует.

Это блюдо может украсить любой праздничный стол.

Рецепт приготовления:

Каждый кусочек печени обвалять в муке и обжарить на сковороде в растительном масле до золотистого цвета (по 2 минуты с каждой стороны).

До готовности обжаривать не нужно, иначе печень получится сухой.

Обжаренную куриную печень перекладываем в кастрюлю. Добавляем сметану.

Обратите внимание, что она должна быть именно домашней. Магазинную сметану использовать не следует, потому что может «отскочить» и свернуться в комочки. И вместо вкусного красивого блюда получите лишь разочарование. Теперь тушим на медленном огне до готовности. Благодаря тушению, куриная печень получается очень нежной и сочной. Выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Готовое блюдо можно украсить зеленью.

Вот такой нехитрый рецепт приготовления куриной печени в сметане, а какой результат!  Ваши близкие будут вам благодарны.

Приятного аппетита!