Как правильно выбрать варочную поверхность?

Как правильно выбрать варочную поверхность?

Бытовая техника ворвалась стремительно в современную жизнь и прочно в ней обосновалась. И в самом деле, как нынешняя хозяйка может обойтись без микроволновой печи, холодильника или газовой плиты? В последние годы необычайную популярность приобрела встраиваемая  техника, в частности, мы поговорим сегодня о газовой варочной панели.

Общие сведения

Варочные панели производятся газовыми, электрическими и комбинированными по виду энергоносителя и независимые и зависимые по типу своего расположения. Зависимые панели предполагают сочетание – варочная панель, а под ней духовой шкаф, то есть, обычная плита. Все ручки, управляющие и тем, и другим агрегатом, находятся на одном фасаде. В данном случае следует приобретать все части плиты у одного производителя, чтобы они идеально комплектовались между собой.

Иначе обстоит дело с независимыми варочными поверхностями. Тут вы можете вообще отказаться от духовки, если она вам не нужна, и установить только поверхность для варки, либо разместить оба агрегата в разных концах кухни, как вам удобно. При этом можно покупать модели разных брендов, так как они функционируют автономно и управляются ручками или сенсорными кнопками. Сенсорные кнопки легко моются, они гладкие и не занимают места на фасаде панели, как механические поворотные рычаги.

Не упускайте из внимания тот факт, что встраиваемая варочная панель газовая делает вашу кухню просторнее, она необыкновенно компактна и выглядит очень современно. Газовая варочная поверхность наиболее эргономична и высокоэкономична. Газовые горелки очень быстро нагревают пищу до требуемой температуры, имеют равномерный прогрев и отличную регулировку нагрева.

Самые современные модели горелок оборудованы двойными или тройными «коронами», иначе, у них два-три кольца огня в нескольких уровнях, позволяющие сократить время закипания и приготовления пищи. Также для приготовления пищи на минимальном огне, имеются конфорки, где огонь скрыт совершенно, это дает возможность равномерно нагреть всю поверхность посуды. Очень удобен электрический поджиг, распространенный в газовых панелях, он не требует ни спичек, ни зажигалок при постоянной подаче электроэнергии.

Как выбрать варочную поверхность?

Если вы уже решили, что вам нужна именно газовая варочная панель, определили, автономная она будет или зависимая, то самое время понять, какой она вам видится?

Сегодняшние магазины готовы предложить вам множественный ассортимент варочных панелей самой разной цветовой палитры, можно приобрести панель, отороченную рамкой по периметру духового шкафа в тон его цвету. Часто хозяйки предпочитают варочные поверхности, выполненные из нержавеющей стали, она практична и прекрасно сочетается с самым неожиданным интерьером кухни при любом освещении.

Что вам потребуется для установки варочной газовой панели? В столешнице стола должна быть ниша для установки поверхности. Обычно глубина ниши составляет приблизительно 50 сантиметров, а ширина соответствует ширине выбранной модели (в основном – 60 см).

Одна из главных характеристик варочной газовой поверхности – материал, из которого изготовлен стол. Приемлемы здесь сталь нержавеющая, сталь эмалированная и стеклокерамика. Если стеклокерамические столы ранее использовались только при нагревании электричеством, то сейчас появилась аналогичная варочная поверхность газовая.

Стеклокерамика – это великолепный, стильный дизайн, а также большая мощность газовых конфорок. Некоторые модели стеклокерамических газовых поверхностей имеют специальные овальные конфорки или расширенную площадь нагрева. Но эти поверхности уязвимы, и следует не допускать точечных механических повреждений стеклокерамической поверхности, а особенно, попадания на нее сахара или продуктов, его содержащих. Чистить и мыть стеклокерамику просто, ведь она идеально гладкая, но делать это нужно только особыми составами.  

Еще один момент  следует учитывать, задаваясь вопросом – какую варочную поверхность выбрать? Тип конфорок имеет существенное значение для качественного приготовления пищи. Совершенно необходимая вещь – функция контроля газа. При отсутствии пламени в конфорке — газ автоматически отключается. Эта функция жизненно важна для семей с маленькими детьми.

Также подключение варочной поверхности газовой предусматривает выбор панелей с обычными, вспомогательными, ультраскоростными и многоуровневыми конфорками. Вспомогательная – самая маломощная горелка, а ультраскоростная – имеет самую высокую мощность, ею пользуются, когда нужно приготовить блюдо мгновенно и прогреть равномерно и глубоко. Как выбрать варочную поверхность газовую – в итоге решать вам, но все же, надеемся, что эта статья немного облегчит «муки» выбора.

PS: Кстати, если вы планируете комплексную покупку кухонной техники, то вам могут понадобится услуги грузчиков в Москве. И если варочная поверхность или вытяжка может быть поднята на лифте собственноручно, то подъем дорогостоящей техники - посудомоечной машины или встраиваемой духовки - может оказаться делом не из легких. Поэтому лучше довериться в этом вопросе специалистам.