Свойства меда. Лечение медом

История меда

Пчелиный мед в глубокой древности применялся нашими предками для лечения многих заболеваний. Первые упоминания об использовании меда в медицинских целях найдены в древнеегипетских папирусах, написанных около 3500 лет назад. Имеется также немало старинных славянских рукописей, содержащих рецепты, в состав которых входит мед. Сейчас ученые углубленно изучают лечебные свойства меда, все более убеждаясь в том, что он служит одним из самых активных лечебных средств. Если вы занимаетесь продажей меда, то доска бесплатных объявлений Украина - лучшее средство для размещения вашего предложения.

Состав меда

Натуральный мед содержит около 300 различных веществ, из которых 65-80% составляют углеводы, 20% - вода, а 7-15% приходится на остальные вещества. Высококачественный мед состоит из 33-43% фруктозы, 30-39% глюкозы, 1,3-5% сахарозы, 5-10% мальтозы и 3-4% декстринов.

Кроме этого, в состав меда входят протеин, углеводы, каротин, витамины группы В, витамин С (аскорбиновая кислота), эфирные и смолистые вещества, а также медь, железо, магний, кобальт.

Еще в меде имеются яблочная, щавелевая, лимонная, янтарная, молочная, винная и другие кислоты.

Ароматические вещества, содержащиеся в различных растениях, которые попадают в улей с нектаром, придают зрелому меду его своеобразный вкус. Но если мед хранится в неплотно закрытой посуде, ароматические вещества теряются, и его запах ослабевает.

Полезные свойства меда

Мед очень полезен для здоровья. Он способствует улучшению работы многих внутренних органов, повышению иммунитета,  очищает кровь и является мощным источником энергии для нашего организма.

Мед обладает антибактериальным, противоаллергическим, бактерицидным, противотоксическим, болеутоляющим и противовоспалительными свойствами. Его применяют как общеукрепляющее, тонизирующее и общеукрепляющее средство.

Мед используется для профилактики и лечения болезней сердца и сосудов, печени, почек, желудка и кишечника, а также при лечении ран и ожогов. Он благотворно влияет на нервную систему, снимая нервное напряжение и вызывая успокоение.

Мед широко используют и косметологи. Входящие в состав меда вещества и витамины смягчают кожу, устраняют раздражение и шелушение, а также способствуют повышению тонуса.

Калорийность меда (328 ккал./100 г) сравнительно высока, и поэтому он рекомендуется к употреблению пожилым людям, лицам с ослабленным здоровьем, выздоравливающим и страдающим дистрофией.